Chlebek

"Chlebek, kotry zmienia zycie"

Składniki na jedną keksówkę:

• 1 szklanka ziaren słonecznika
• 3/4 szklanki siemienia lnianego
• 1/2 szklanki migdałów
• 1 1/2 szklanki płatków owsianych
• 10 czubatych łyżek zmielonego siemienia lnianego
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżka syropu z agawy
• 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego
• 1 1/2 szklanki letniej wody + 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzać do 185 stopni. Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. W szklance wymieszać wodę, syrop z agawy i olej kokosowy. Wlać płynne składniki do suchych i dokładnie mieszać przez kilka minut. Odstawić na 1-2 godziny, aż do wchłonięcia płynów. 
2. Keksówkę posmarować cienko olejem kokosowym i przełożyć do środka masę z ziarenek. Piec przez 50-60 minut, chleb jest gotowy kiedy można w niego postukać i usłyszeć głuchy, pusty odgłos. Wyjąć z piekarnika, odstawić na godzinę do schłodzenia. Następnie delikatnie wyjąć z foremki i zostawić aż do kompletnego wystudzenia, najlepiej na całą noc. To bardzo ważne, bo nawet lekko letni chleb będzie się jeszcze kruszył. Kroić cienkim i ostrym nożem. (Przepis z Bloga Jadlonomia)
   

(fotos Beata Piotrowska)

                                    Chlebek zniknal zanim sie pojawil

Sniadania

Po porannej szklance cieplej wody z wycisnietym sokiem z cytryny i miseczce porridge ( polska owsianka) oraz kilugodzinnym szwedaniu sie po domowych salonach zapragnelam "cos na zab".
Otworzylam dzrzwi lodowki ,a tam .....no wlanie z lekka pustka zawialo.Marulek wybral sie dzisiaj do Dublina do Urzedu Skarbowego co za tym idzie porwal nasz wehikul do przemieszczania sie. Tak powstaja genialne pomysly wlasnie z koniecznosci .W lodowce znalazlam liscie szpinaku w koszyczku z owocami avocado i juz zdrowy przepis na kanapke gotowy!

(foto Beata Piotrowska)

(foto Beata Piotrowska)

 Skropilam to odrobina soku z  cytryny popieprzylam i posolilam z lekka i mniam ,mniam !Wysmienite i przede wszystkim zdrowe!
Sadze ,ze najlepiej nadaje sie do tego chlebek razowy nie trzeba uzywac masla ,gdyz avocado swietnie nam to zastepuje.

Jeszcze kilka ciekawostek i powodow dla ,ktorych nalezy pic wode z cytryna :

1. wspomaga prace ukladu pokarmowego
2. wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn(Woda z cy­try­ną ko­rzyst­nie wpły­wa na wą­tro­bę – oczysz­ca ją i zwięk­sza pro­duk­cję żółci. Pro­ce­sy te przy­czy­nia­ją się do usu­wa­nia z or­ga­ni­zmu za­nie­czysz­czeń.)
3. oniza poziom cholestrolu(Cy­try­na jest do­brym źró­dłem fla­wo­no­idów (barw­ni­ków ro­ślin­nych). Mają one zba­wien­ny wpływ na układ krą­że­nia - zwięk­sza­ją ela­stycz­ność na­czyń krwio­no­śnych (ru­ty­na), uszczel­nia­ją je (co za­po­bie­ga po­wsta­wa­niu siń­ców czy krwa­wie­niu dzią­seł), opóź­nia­ją roz­wój miaż­dży­cy, ob­ni­ża­ją po­ziom "złego" cho­le­ste­ro­lu (he­sper­ty­na
4. jest przydatna w nadcisnieniu(Jest to za­słu­ga po­ta­su oraz fla­wo­no­idów obec­nych w cy­try­nie. In­ny­mi pro­duk­ta­mi za­le­ca­ny­mi w przy nad­ci­śnie­niu są m.​in. żu­ra­wi­na, ce­bu­la, czo­snek, bu­ra­ki)
5. chroni przed zakwaszeniem organizmu(zakwaszeniu organizmu sprzyja czeste spozywanie miesa ,drobiu ,serow czy ziemniakow.To prowadzi do przyczyn ciaglego zmeczenia,bolow glowy ,apatii po prostu zlego samopoczucia)
6. zmniejsza ryzyko wrzodow zoladka
7. przyspiesza gojenie sie ran(Jest to za­słu­ga kwasu askor­bi­no­we­go (wi­ta­mi­ny C), w który ob­fi­tu­je cy­try­na (nie jest ona pod tym wzglę­dem re­kor­dzist­ką; wię­cej wi­ta­mi­ny C za­wie­ra np. kiwi i czar­ne po­rzecz­ki). Kwas askor­bi­no­wy jest nie­zbęd­ny nie tylko do utrzy­ma­nia skóry w do­brej kon­dy­cji, ale rów­nież dla zdro­wych kości, chrzą­stek i zębów).

(foto Beata Piotrowska)

Marus wrocil z Dublina zaserwowalam jemu tez super zdrowe kanapeczki + zblendowalam pyszne smoothes!
Skladniki :mleko ryzowe i dwa banany i posypalam  ziarnami siemienia lnianego